Cuando muchas personas entran en contacto con el café, la amargura significa fuerte, y la fuerte significa fragancia. Al encontrar a dichos clientes, explicaremos pacientemente cuáles son los sabores. La fuerte no necesariamente significa fragancia, y tampoco lo hace la amargura. ¡Para los amantes del café, esta rueda de sabor es bastante apropiada! Cuando el café golpea tu boca, puedes sentir su sabor.
En este sentido, muchos amantes del café, especialmente aquellos que acaban de comenzar a probar el café, pueden comenzar con Brasil, Mandheling y Yirgacheffe, que tienen un sabor y personalidad más prominentes, y comienzan a aprender a verter a las manos.
El representante de Brasil es el sabor del área de producción estadounidense; El representante del mandheling es el sabor del área de producción asiática; el sabor del área de producción africana Yirgacheffe;
Todos esperan tomar un buen café, dulce y suave, con aroma explosivo y larga tarifa, y esperan beber ese café cada vez.
Hay muchas variables que afectan el sabor del café: tiempo, temperatura, equipo de elaboración de cerveza, etc., pero la clave más importante para elaborar un buen café, además de los buenos frijoles y el buen equipo, es el grosor de la rutina.
Los frijoles y los utensilios están todos seleccionados. Hoy, hablemos sobre el título de molienda, ¿qué tan bien deberían ser molidos los granos de café?
El mejor grosor del café en polvo elaborado a mano está en el medio de la escala 3-4, y el azúcar fino se puede usar como referencia: Cuando se trata de la finura de la molienda en muchas elaboraciones, a menudo dicen "grosor similar a la sal" o "grosor fino similar a la arena"
Cuando vi estos descriptores, no sabía el rango exacto. De hecho, lo más preciso es moler un poco solo. Para comparación, el mandheling es probablemente "grueso como arena fina", y las gotas de hielo son como "gruesas como azúcar". El Yega Light horneado es un poco más grueso que el azúcar.
El grosor correcto para un café más sabroso El secreto del buen café es la extracción, pero ¿qué significa exactamente la extracción? La extracción es el proceso por el cual las sustancias de sabor y aroma de los granos de café se liberan en el agua para combinarse con el agua, y el resultado es una deliciosa taza de café.
Sin embargo, estas sustancias de sabor y aroma representan un cierto sabor, algunas sustancias son dulces, algunas son amargas, algunas son afrutadas y otras son astringentes. Estas sustancias también se extraen en diferentes puntos de tiempo.
Polvo fino medio ≈ azúcar blanca (el azúcar blanco más común en los supermercados, un poco más grandes que eso). En general, el vertido a mano se fijará en el grosor del polvo medio y fino al final, porque el polvo medio y fino se usa muy comúnmente, por lo que si le encanta el café, debe probar su propio molinillo de café más para encontrar el nivel más adecuado de Polvo medio y fino para usted.
Establecido en Heshan, provincia de Guangdong, Heshan Zilong Home Appliance Technology Co.LTD. está en un pequeño aparato de cocina de 2007 y comienza el negocio OEM/ODM. Ahora nuestros productos principales son el molinillo de café, la llave, el molinillo de carne, otras herramientas de cocina. La capacidad de producción anual de Techonele puede llegar a 600,000 PC y los productos encuentran una buena venta en todo el mundo. Para obtener más información, contáctenos: Correo electrónico: info@techonele.com Móvil: +8613822475832
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